Казан татарский ,казан узбецкий на 12 литров чугуний производство наманган Узбекистан Davr Metall с кришкой

• Производитель    г. Наманган
• Страна    Узбекистан
• Материал    Толстостенный чугун
• Материал крышки    Алюминий
• Форма дна    Круглое\Плоское (на выбор)
• Толщина стенки, мм    7-8
• Глубина, мм    180
• Диаметр, мм    410
• Производство    г. Наманган, Узбекистан
• Объём, л    12

 Преимущества чугунного казана 12 литров из Узбекистана:
Ровный отлив
Толстые стенки 8 мм.
Удобные ручки по краям 4 штуки
Долговечность чугунной посуды, ее практически не возможно механически повредить.
Чугун как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически не возможно
Учеными доказано что пища приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком  железом, абсолютна безвредна
Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются. Т.е чем больше казан использовать тем он становиться лучше.
Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.

Рекомендуемые правила пользования чугунной посуды:

Перед первым использованием чугунный казан необходимо прокалить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла, до полного выгорания производственного масла.
Рекомендуем при прокаливании использовать репчатый лук (удаляет запах)
Первый раз в казане готовить картошку по-деревенски.
В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу.
После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства
Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла
Рекомендуется хранить казан в сухом месте.

 повышенную коррозийную стойкость к органическим кислотам, что достигается путем специальной термической обработки прокаливанием готовых изделий, с погружением их в масло;

  - повышенную  жаростойкость посуды, что также приводит к усилению сопротивляемости окислению и большей устойчивости к изменению объема при высоких температурах;

 -   увеличенную окалиностойкость, что сводит к минимуму возможность  попадания продуктов деструкции в организм человека при приготовлении пищи в этой посуде;

 -  более высокую износостойкость и твердость;